食品价格上涨影响到马尼托巴省偏远社区购买营养食品的能力

　　对于北部和偏远社区的曼尼托巴人来说，获得负担得起的营养食物是一个持续的挑战。

　　即使是最基本的食品价格也可能比在一个较大的中心地区要高几倍。在北方获得新鲜食物也更加困难;旅行时间和运输成本进一步推高了价格。

　　乌斯克维·西皮克第一民族的埃尔伍德·扎斯特酋长很清楚这个问题。虽然这个社区不像某些社区那样孤立，但Zastre说，随着食品价格上涨，那里的人们正在努力跟上。

　　“把它带到社区的成本增加了很多，”他说。“我们的人民正遭受着这种痛苦。”

　　Wuskwi Sipihk有一家小商店，但Zastre说，很多来自Wuskwi Sipihk杂货店的人在大约60公里外的天鹅河(Swan River)的一家更大的超市购物。每次去杂货店就意味着要多花40美元在燃料上，这进一步限制了人们能买到的东西。Zastre说，一些接受就业和收入援助的社区成员每月的生活费为270美元，该地区的大多数就业机会都需要一辆车。

　　Zastre说:“你买一罐四升的牛奶，价格如此之高，人们会转向百事可乐或更便宜的东西。”他补充说，这影响了社区居民的健康。

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　　对于依赖食品银行的曼尼托巴人来说，选择也很有限。Harvest Manitoba的Meaghan Erbus表示，对这个非营利组织来说，将新鲜食品运送到空运社区的成本过高。

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　　埃尔巴斯说:“一罐混合果汁的重量将是一个天文数字。”

　　Harvest Manitoba向该市的食品银行分发新鲜水果和蔬菜，但坚持为偏远社区提供较清淡的食品，如混合汤粉。

　　厄布斯说:“有北方营养项目，有项目补贴其中一些项目，但不是所有项目。”“所以我认为这部分是关于选择，有能力选择你想吃的东西，所以在这方面的选择是有限的。”

　　Zastre希望把这种选择的一部分带给乌斯克维·西皮克的人们。打猎和钓鱼很受欢迎，Zastre说，当地的食物生产将极大地帮助他的社区。

　　Zastre说，他会见了一家生产全年使用温室的公司。他希望为他的社区带来一个。

　　“我看到了一只，非常惊讶。这对你的帮助太神奇了，”他说。

　　Zastre说，当地社区花园是新鲜、健康食物的一个很好的来源，但有一个储存食物的地方可以让他们扩大规模。

　　他说:“我们正在寻找可以储存肉类和鱼类的地方，并自己种植蔬菜，因为一切都在上涨。”

　　他把本地化食品生产称为“未来之路”——如果他的社区想要繁荣发展，这是必须的。

　　“我们期待这样的工作方式，这是一种很好的方式，”他说。“这对我们来说是健康的。”

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