根据营养师的说法，9种最佳和最差的冷冻千层面

　　层层叠叠的意大利面、浓郁的番茄酱和粘稠的奶酪使千层面成为我们最喜欢的晚餐之一。但并不是每个人都有时间做这道菜，这就是冷冻千层面派上用场的地方。它不仅方便——节省了你烹饪的时间——而且还满足了你对意大利美食的渴望。

　　然而，并不是所有的冷冻千层面在营养方面都是一样的，在大量的选择中进行导航可能是一项艰巨的任务。为了帮助你在冷冻货架上做出明智的健康选择，我们向营养专家求助，他们深入研究了冷冻千层面的营养细微差别，以找出哪些是最健康的，哪些是不太健康的。

　　总热量:如果你不注意营养标签和分量，像千层面这样的冷冻食品会消耗大量的卡路里。根据成分的不同，你可能会发现产品含有大量的卡路里或油

　　添加空卡路里，使菜肴能量更高，而不一定提供更多的营养。

　　饱和脂肪:饱和脂肪通常是由几种不同类型的奶酪和碎牛肉制成的，是我们关注的营养标签上的一个领域

　　在决定这些千层面是否健康时考虑的因素。

　　钠:由于盐是一种防腐剂，所以在冷冻千层面中很容易添加大量的盐。每日钠的推荐摄取量是2300毫克，而冷冻室过道里许多最难吃的千层面都是如此

　　保持添加钠的重要来源。

　　我们知道，你有时会依靠像冷冻千层面这样的方便食品来养活自己或家人。你可以把千层面和不含淀粉的蔬菜搭配起来，比如沙拉或一些水果，这样你的饮食就更均衡了。在像千层面这样的高热量食物中加入大量低热量的食物，比如水果和蔬菜，可以帮助我们减少吃的总量，同时增加更多的营养和平衡。

　　让我们来看看营养师到底建议你从冷冻通道中选择哪些千层面。

　　营养成分:260卡路里，14克脂肪(8克饱和脂肪)，910毫克钠，6克碳水化合物(2克纤维，3克糖)，25克蛋白质

　　对于那些在饮食中关注碳水化合物含量的人来说，Real Good做了一款低碳水化合物的千层面，不会吝啬味道。演员基金会的注册营养师米歇尔·劳奇说，如果你想吃不含额外碳水化合物的千层面，那么Real Good’s千层面碗是一个不错的选择。“除了完美的比例外，一份含有25克蛋白质，可以帮助你保持更长时间的饱腹感。”这道菜的意大利面是用鸡肉和奶酪做的如果你看一下配料表，所有的配料都是可以辨认的。这种千层面晚餐的碳水化合物含量比传统千层面低，”她补充道。

　　尽管有一个警告——这碗千层面含有910毫克钠，几乎是每日推荐摄入量的40%，她警告说。

　　营养成分:220卡路里，11克脂肪(6克饱和脂肪)，290毫克钠，15克碳水化合物(3克纤维，11克糖)，14克蛋白质

　　这种蔬菜千层面的总热量和钠含量较低，是市场上较轻的食物选择之一。健康内幕的营养师顾问，注册营养师Sheri Berger提供了她的见解:“如果你正在寻找清淡的千层面，Cali'foods的蔬菜千层面不会让你失望。它是用花椰菜“面条”做成的，里面有新鲜美味的番茄酱、西葫芦、菠菜和乳清干酪。一份含有14克蛋白质和220卡路里。”

　　营养成分:310卡路里，14克脂肪(0克饱和脂肪)，580毫克钠，28克碳水化合物(3克纤维，6克糖)，19克蛋白质

　　用橄榄油，不添加糖，和新鲜的食材，我们喜欢饶的奉献，高品质的产品。Megan Huff, RD, LD，亚特兰大的心脏病重症监护室营养师，推荐Rao的冻肉千层面。“冷冻食品的钠含量很高，但Rao的千层面是一个很好的低钠选择，每杯580毫克的钠。此外，它是用高质量、简单的原料制成的，不含添加糖，”赫夫解释说。

　　营养成分:320卡路里，13克脂肪(5克饱和脂肪)，640毫克钠，36克碳水化合物(4克纤维，6克糖)，11克蛋白质

　　提供4克纤维和11克蛋白质，你还可以得到一份美味的蔬菜和Trader Joe的Butternut Squash千层面。像许多TJ的产品一样，这是季节性的，在秋天的几个月里供应，贝斯·伯杰分享道，她是贝斯营养的注册营养师和CDN。“这种千层面富含每日所需钙、纤维和蛋白质的15%，味道很好，而且营养价值也很高。640毫克的钠，考虑到奶酪和其他预制千层面，这是相当适度的，”她评论道。

　　营养成分:330卡路里，13克脂肪(5克饱和脂肪)，790毫克钠，44克碳水化合物(3克纤维，6克糖)，8克蛋白质

　　艾米·戈林，硕士，注册营养师，“植物与艾米”的老板说，她几乎没有从零开始做千层面。“我最喜欢的千层面用微波炉加热只需要几分钟。作为一个不含麸质和乳制品的营养师，我最喜欢的冷冻千层面是艾米的素食无麸质蔬菜千层面。它是用米面、豆腐和素食式马苏里拉奶酪制成的。它本身就是一顿完整的饭，它含有8克植物性蛋白质和3克纤维，让我感到充实，”她说。

　　营养成分:340卡路里，19克脂肪(11克饱和脂肪)，810毫克钠，24克碳水化合物(3克纤维，9克糖)，20克蛋白质

　　虽然Rana的肉类千层面是杂货店里质量最高的冷冻千层面之一——它不含防腐剂，使用100%碎牛肉、意大利番茄和全脂马苏里拉奶酪——但它并不是最健康的一种。

　　“我不建议购买的一种冷冻千层面是Giovanni Rana Meat千层面，”Vital Kidney Nutrition创始人、企业社会责任、注册营养师Lindsay Ducharme RD建议。一份含有11克饱和脂肪——这相当于健康成年人每日摄入量的55%。这种千层面的钠含量也很高，每份810毫克。幸运的是，市场上的其他选择可以帮助你控制饱和脂肪和钠的摄入量，”她补充道。

　　营养成分:340卡路里，18克脂肪(7克饱和脂肪)，760毫克钠，29克碳水化合物(2克纤维，5克糖)，16克蛋白质

　　一般来说，“爱吃肉的人”可能不是最健康的选择，斯托弗的爱吃肉的千层面也是如此。Theresa Saltsgaver, MS, RDN，生命营养峰值的LDN建议不要购买斯托弗的肉爱好者千层面。“虽然它是一种很受欢迎的选择，味道也不错，但它的脂肪和钠含量很高。每份含有7克饱和脂肪和760毫克钠，这些都被认为对心脏不健康。在选择冷冻千层面时，还有更好的选择，”她说。

　　营养成分:370卡路里，17克脂肪(8克饱和脂肪)，780毫克钠，38克碳水化合物(3克纤维，6克糖)，17克蛋白质

　　虽然这种以墨西哥为主题的千层面看起来很吸引人，但它并不比冷冻架上的传统千层面更健康。每份含有17克脂肪，8克来自饱和脂肪，一份这种千层面就能达到饱和脂肪摄入量的一半。当你考虑到它也提供780毫克的钠时，这个选择不是最健康的选择。

　　营养成分:280卡路里，12克脂肪(6克饱和脂肪)，950毫克钠，30克碳水化合物(4克纤维，6克糖)，14克蛋白质

　　起初，玛丽·卡伦德的意大利肉千层面看起来比冰箱过道里的其他选择卡路里更低。然而，一份的份量相当小，仍然含有950毫克的钠和12克的脂肪。如果你选择这个选项，一定要搭配沙拉或一块水果，以增加你的水果和蔬菜摄入量，并抵消一些份量和钠含量。